Wittgenstein. Die Imkerinnen und Imker aus Wittgenstein verzeichnen in diesem Jahr eine Rekordbeteiligung an der zentralen Honigbewertung des Landesverbandes Westfälischer und Lippischer Imker auf Haus Düsse in Bad Sassendorf. Insgesamt stellten sich 22 Imkerinnen und Imker aus fünf Wittgensteiner Vereinen mit 34 Proben ihrer Honigernte den kritischen Augen der Prüfer. Die Bewertung, die von der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen und dem Landesverband der Imker organisiert wird, fand Mitte August statt und umfasste insgesamt 1.094 Honigproben aus ganz Westfalen und Lippe.
Die Qualität der eingereichten Honige beeindruckte: Insgesamt erhielten die Wittgensteiner Imker zahlreiche Auszeichnungen. Besonders hervorgetan hat sich Tanja Hoffmann vom Imkerverein Luisenburg, deren Honig zu den zehn besten „Flüssigen Honigen“ auf Verbandsebene zählte. Diese Auszeichnung spiegelt die hohe Naturbelassenheit und Reife ihres Honigs wider, die an einem sehr niedrigen Wassergehalt und einer hohen Invertaseaktivität gemessen wird.
Auch andere Imkerinnen und Imker aus Wittgenstein wurden für ihre herausragende Qualität prämiert. Die Preisträger in den einzelnen Vereinen erhielten Gold- und Silbermedaillen, darunter unter anderem Michael Löw, Reinhard Hackler und Matthias Koch, die jeweils mehrere Auszeichnungen erringen konnten.
Die Ehrung der erfolgreichen Imker fand im Rahmen einer kleinen Feierstunde statt, bei der Udo Schäfer, Vorsitzender des Kreisimkervereins, und Honigobmann Harald Knoche die Preise überreichten. Diese Erfolge zeigen, dass die Imkerarbeit in Wittgenstein auf hohem Niveau stattfindet und der Honig der Region zu den besten im Land zählt.

Bildunterschrift: Die erfolgreichen Imkerinnen und Imker aus Wittgenstein werden für ihre Honigqualität von Udo Schäfer und Harald Knoche ausgezeichnet.

(Foto: privat | Stand: 17.11.2024, 07:41 Uhr)